Domaine Chandon de Briailles, Corton AC GC BIO

"Goddelijk Bourgondie"

Laat mij u een majestueuze witte wijn presenteren die het legendarische terroir van Corton met ongeëvenaard raffinement onthult! Deze goudkleurige Chardonnay betovert met een verfijnd, gelaagd bouquet van rijpe gele vruchten zoals abrikoos en perzik, verweven met delicate tonen van honing, brioche, vanille en een subtiele hint van natte steen. Op de tong biedt hij een volmondige, harmonieuze elegantie, verrijkt met een romige, zijdezachte textuur en een lange, geraffineerde afdronk die de kalkrijke bodems van Corton schitterend weerspiegelt. Perfect als luxueus aperitief, in combinatie met gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, of om een moment te verheffen tot pure grandeur!

Smaakprofiel

🟡 Kleur: Goudkleurig met een stralende, rijke glans

👃 Geur: Complex en rijk, met gele vruchten (abrikoos, perzik), honing, brioche, vanille en hints van natte steen

👅 Smaak: Vol, harmonieus en elegant, met een romige, zijdezachte textuur en een lange, aanhoudende afdronk

Serveertips

🌡️ Serveertemperatuur: 12-14°C

🍽️ Lekker bij: Gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, of als luxueus aperitief

🥂 Perfect voor: Een moment van pure grandeur of een verfijnd diner

Details

📅 Jaar: 2021

⏳ Op dronk tot: 2035

🌍 Herkomst: Corton, Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrijk

🍇 Druif: 100% Chardonnay

🏠 Wijnhuis: Domaine Chandon de Briailles

🍾 Alcoholpercentage: 12,5%

📏 Inhoud: 0,75 liter

🔒 Flesafsluiting: Kurk

Beoordelingen

⭐ 95/100 – Cellar Tracker (oogstjaar 2020)

⭐ 94/100 – The Wine Front (oogstjaar 2020)

⭐ 92-94/100 – Jasper Morris - Inside Burgundy (oogstjaar 2020)