Müller-Catoir, Pfalz Riesling BIO

"Pfälzer Zuiverheid"

Wow, check deze sprankelende witte wijn uit de Pfalz – een echte smaakbom! Deze strogele Riesling trakteert je op een frisse, minerale kick met citrus (denk limoen en Amalfi-citroen), sappige gele vruchten (abrikoos en perzik), plus een speelse hint van appel, munt en natte steen. In je mond voelt hij licht, elegant en bruisend, met een lekkere zuurtje en een zijdezacht minerale tintje, gevolgd door een lange, onvergetelijke afdronk die het Pfälzer karakter perfect vangt. Ideaal om mee te toosten als aperitief, bij vis, patat of lichte vleesjes, of gewoon om even te genieten van een fris moment!

Smaakprofiel

🟡 Kleur: Strogeel met een stralende, heldere glans

👃 Geur: Fris en mineraal, met citrus (limoen, Amalfi-citroen), gele vruchten (abrikoos, perzik), appel, munt en hints van natte steen

👅 Smaak: Levendig, slank en elegant, met een verkwikkende zuurgraad, lichte textuur en een lange, aanhoudende afdronk

Serveertips

🌡️ Serveertemperatuur: 8-10°C

🍽️ Lekker bij: Vis, lichte vleesgerechten, of als verfrissend aperitief

🥂 Perfect voor: Een moment van pure frisheid of een verfijnde maaltijd

Details

📅 Jaar: 2023

⏳ Op dronk tot: 2026

🌍 Herkomst: Pfalz, Haardt (Neustadt an der Weinstraße), Duitsland

🍇 Druif: 100% Riesling

🏠 Wijnhuis: Müller-Catoir

🍾 Alcoholpercentage: 12,5%

📏 Inhoud: 0,75 liter

🔒 Flesafsluiting: Schroefdop

Beoordelingen

⭐ 93/100 – James Suckling (oogstjaar 2023)