Müller-Catoir, Pfalz Weissburgunder BIO

"Pfälzer Elegantie"

Een verfrissende, elegante witte wijn die het ambacht van de Pfalz viert! Deze strogele Weissburgunder betovert met een frisse, fruitige geur van peren, appels en subtiele hints van noten, citrus (mandarijn, limoen) en ananas. In de mond is hij sappig, evenwichtig en levendig, met een fijne, verkwikkende zuurgraad en een zachte, elegante textuur, eindigend in een lange, minerale afdronk die het Pfälzer terroir prachtig weerspiegelt. Perfect als verfrissend aperitief, bij vis, gevogelte, lichte vleesgerechten, of om een moment van pure eenvoud te vieren!

Smaakprofiel

🟡 Kleur: Strogeel met een stralende, heldere glans

👃 Geur: Fris en fruitig, met peren, appels, noten, citrus (mandarijn, limoen) en hints van ananas

👅 Smaak: Sappig, evenwichtig en levendig, met een verkwikkende zuurgraad, elegante textuur en een lange, minerale afdronk

Serveertips

🌡️ Serveertemperatuur: 10-12°C

🍽️ Lekker bij: Vis, gevogelte, lichte vleesgerechten, of als verfrissend aperitief

🥂 Perfect voor: Een moment van pure eenvoud of een verfijnde maaltijd

Details

📅 Jaar: 2023

⏳ Op dronk tot: 2026

🌍 Herkomst: Pfalz, Haardt (Neustadt an der Weinstraße), Duitsland

🍇 Druif: 100% Weissburgunder (Pinot Blanc)

🏠 Wijnhuis: Müller-Catoir

🍾 Alcoholpercentage: 12,5%

📏 Inhoud: 0,75 liter

🔒 Flesafsluiting: Schroefdop

Beoordelingen

⭐ 94/100 – James Suckling (oogstjaar 2023)