Domaine Serge Dagueneau et Filles, Pouilly Fumé AC Tradition

"Loire’s Rookrebel"

Deze Pouilly Fumé sluipt je glas binnen met een frisse, rokerige vibe uit de Loire. Levendige grapefruit en groene appel leiden de dans, met vuursteen en witte bloemen als subtiele achtergrondzangers. Hij barst van frisheid op je tong, bruisend en strak, met een lichte mineraliteit die overgaat in een lange, elegante afdronk – alsof je over de kalkrijke hellingen van Saint-Andelain wandelt. Heerlijk bij gegrilde vis, oesters of een geitenkaassalade; deze wijn laat de Loire spreken.

Smaakprofiel

🟡 Kleur: Bleek strogeel met groene reflecties

👃 Geur: Fris en rokerig, met grapefruit, groene appel, vuursteen en witte bloemen

👅 Smaak: Bruisend en fris, met strakke zuren, lichte mineraliteit en een lange, elegante afdronk

Serveertips

🌡️ Serveertemperatuur: 8-10°C

🍽️ Lekker bij: Gegrilde vis, oesters, zeevruchten of geitenkaassalade

🥂 Perfect voor: Een moment van pure frisheid of een verfijnde maaltijd

Details

📅 Jaar: 2023

⏳ Op dronk tot: 2027

🌍 Herkomst: Loire, Pouilly Fumé AC, Frankrijk

🍇 Druif: Sauvignon Blanc (Blanc Fumé)

🏠 Wijnhuis: Domaine Serge Dagueneau et Filles

🍾 Alcoholpercentage: 12,5%

📏 Inhoud: 0,75 liter

🔒 Flesafsluiting: Kurk

Beoordelingen

⭐ 91/100 – Decanter (oogstjaar 2023)